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微波设备应用及维护保养
点击次数:220 发布时间:2020-02-20
   微波设备应用及维护保养
  传统的干燥方式火焰、热风、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,要使中心部位达到所需要的温度需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大,加热不太均匀,上下翻动,劳动强度大,而微波能干燥特点,微波能穿透物体内部里外同时加热。
  微波设备的使用年限是取决于它的设计思路的。抑制微波能的泄漏有很多方法,根据不同原理可分为电抗性漏能抑制器、电阻性漏能抑制器、屏蔽式漏能抑制器3种。电抗性漏能抑制器根据抑制器形状有梳状板式和1/4波长波导槽式等抑制器;电阻性漏能抑制器根据吸收材料有角锥式泡沫材料、硅橡胶材料、液态水等抑制器。屏蔽式漏能抑制器有防微波炉门和防微波布帘门等抑制器。
  微波设备早先主要应用在食品加工方面,利用微波对食品物质进行快速加热回温、干燥、灭菌、萃取、熟化、烘烤、萃取、催陈等的特殊加工、其中烘干zui广,其次是杀菌,也就是利用微波限制微生物和酶引起的腐败;催熟、加热回温等根据加工的对象,利用微波的一些特殊效果进行加工;焙烤和膨化是利用微波所产生的较高温度直接达到加工的目的。
  微波设备应用如何做好维护与保养
  1、微波设备室内工作环境温度应保持在湿度应保持在30%~75%范围。
  2、设备要专人专管,做好微波设备的检查维修记录。
  3、微波设备必须保持洁净,散热良好。
  4、当天操作使用完后,首先切断电源,检查各组件的电线有无外露或破损;然后对微波设备的隔尘网或集尘袋进行清理。
  5、供气系统要经常检查气压、干燥剂并记录启动频次。
  6、定期(每月至少1次,恶劣天气后必须立即检查)检查微波源系统,查看微波泄漏系统、微波传输系统、微波控制系统有无异常;检查结果不达标的,必须立即实施检修更换。

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